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Recettes
Entrée: Maquereau snacké, crémeux de chou-fleur et crème aigrelette au wasabi
Recette - Cheesecake au chèvre (entrée froide)
Recette - Financier aux fraises et à la rhubarbe (dessert)
Recette - Poulet aux olives (plat)
Recette - Tartare de daurade, granité au citron vert (apéro)
Recette - Flan de petits pois au lard croustillant, vinaigrette à la menthe (entrée froide)
Recette - Purée de petits pois à la menthe et velouté d'asperges (apéro)
Critiques de restaurants
Zwaantje - Amsterdam (Pays-Bas)
Wally's Farm - Poperinge (Belgique)
Le Tastevin - Maisons-Laffitte (1 étoile) (78)